…. Essen am Kennedyplatz und an der Lichtburg, am Ufer des Möhnesee (bei Soest), am Dortmunder Phoenixsee, in Kleve und Mitte 2016 auch am am Offlumer See.

Volker Eixler ist seit über 35 Jahren erfolgreich als Gastronom tätig – im Jahre 2003 eröffnete er das erste Café Solo in Essen und entwickelte über die Jahre hinweg maßgeschneiderte Konzepte für verschiedene Standorte und deren Gegebenheiten.

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